Restaurantleiter:in, Capalari, 80-100%, Wintersaison 2025/26

Weisse Arena Gruppe

  • Laax, Grisons
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 13 jours
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.Die Galaaxy ist Dreh- und Angelpunkt des Skigebietes LAAX und ist weit mehr als eine normale Bergstation. In der Wintersaison bewirten wir unsere Gäste gerne im Restaurant Capalari sowie in der Main Station und beherbergen sie im Mountain Hostel. On Top der Galaaxy dient die Bridge als Seminar- und Coworking Space. Unser Hangar ist sowohl Kids School Restaurant als auch Location für grössere Gruppen und Events. Die Terrassen des Sun Decks und der Satellite Bar bieten auch draussen viel Platz.Wir suchen dich - als neue:n Restaurantleiter:in im Restaurant Capalari!Was du bewegst
  • Du leitest die Serviceabläufe und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
  • Du betreust und berätst unsere Gäste aktiv, um ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
  • Du verwaltest die Tischreservationen und platzierst die Gäste optimal
  • Du gestaltest unser Wein- und Getränkeangebot und sorgst für passende Empfehlungen
  • Du organisierst, optimierst und überwachst die Arbeitsabläufe im Servicebereich
  • Du führst und schulst unsere Mitarbeitenden (ca. 10 Personen) und unterstützt sie in ihrer Entwicklung
  • Du packst aktiv im Tagesgeschäft mit an und bist ein Vorbild für das Team
  • Du bedienst die PC-Kasse und erledigst den Tages- sowie Monatsabschluss zuverlässig
  • Du bist verantwortlich für den Wein- und Wareneinkauf und achtest auf Qualität sowie Kostenkontrolle
Was dich ausmacht
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich und bereits mehrere Jahre Berufserfahrung gesammelt
  • Erste Führungserfahrung hast du bereits gesammelt und übernimmst gerne Verantwortung für den Servicebereich
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Du hast Freude an der Arbeit in einem lebhaften Gastronomiebetrieb
  • Du arbeitest zuverlässig, ausdauernd und verantwortungsbewusst
  • Du besitzt ein gesundes Mass an Durchsetzungsvermögen
  • Du gehst souverän mit Stresssituationen um
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Du bist bereit, 2-3 Tage pro Woche auf dem Berg zu übernachten
Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant CapalariPatrik Vock
Tel. +41 81 927 73 30IEin attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.Starte jetzt dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen Online-Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns darauf.Weisse Arena GruppeWillst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der schönsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graubünden als eines der grössten, modernsten und dynamischsten Resorts der Schweiz schwärmen zu lassen? LAAX ist Erlebnis und Entspannung, Abenteuer und Ablenkung, Genuss und Gemeinsamkeit, Sport und Lifestyle.

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