Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn- Alpine Stay, Spa & Savour****, Wintersaison 2025/2026; Unterkünfte vorhanden

AlpinTrend Hotel & Gastro

  • Grisons
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
EinleitungDas 4-Sterne Hotel Lenzerhorn- Alpine Stay, Spa & Savour mit dem 3-Sterne Haus Spescha ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt im Zentrum von Lenzerheide und vereint 50 stilvolle Zimmer, 4 moderne Appartements sowie 3 luxuriöse Ferienwohnungen, 4 abwechslungsreiche Restaurationen, zwei Bars und einen Wellnessbereich.Wir können mit Stolz sagen, dass wir eine familiäre Atmosphäre pflegen, in der sich unsere Mitarbeiter geschätzt und respektiert fühlen. Täglich aufs Neue arbeiten wir daran, eine positive und harmonische Arbeitsumgebung zu schaffen, die es unseren Mitarbeitern ermöglicht, ihr Bestes zu geben. Wir sind täglich aus Überzeugung Gastgeber*innen, gehen für unsere Gäste die Extrameile und sorgen für einmalige Erlebnisse. Hier geht es zu unserer Vision & Mission & Leitbild.Mehr dazu auf: www.hotel-lenzerhorn.chIhre Aufgaben
  • Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza)
  • Mise en Place für alle Outlets
  • Früh, Mittel und Spätdienste
  • Einhalten der HACCP Bestimmungen
  • Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef
  • Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
Das bieten wir
  • Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
  • Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
  • Junges und familiäres Team
  • Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
  • GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
  • familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
  • Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)
Das bringen Sie mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
  • Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung
  • Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
Alpin Trend Hotel & Gastro AGJeden Tag aus Überzeugung!

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