Chef de Partie RED (m/w) 100%

Vals, Grisons
CDI
Temps-plein

Il y a 2 mois

Einleitung5 star hotel meets architectureUnser einzigartiges Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Pritzker-Preisträgern designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitern Zimmern und Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; unsere Therme, die durch ihr einzigartiges Design besticht. Mehrere Restaurant-Auswahlmöglichkeiten darunter unser 7132 RED, 15 Punkte GaultMillau, mit internationaler, klassischer Küche und einem gehobenen Service in gediegenem Ambiente.Zudem verfügen wir über einen hauseigenen Helikopter, mit dem unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden können.In der Position als Chef de Partie übernehmen Sie folgende Tätigkeiten:Ihre AufgabenIhre Aufgaben

Erfüllen der Produktions- und Servicezeitabläufe
Postenbezogene Organisation (Bestellung, Führung der Unterstellten)
Eventuelle Unterstützung anderer Posten
Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Abläufe
Höchstes Qualitätsbewusstsein, gleichermassen auch für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Umsetzen, Einhalten und Kontrolle der HACCP Richtlinien

Wir bietenUnsere Benefits für Sie:

5-Tages-Woche sowie die Möglichkeit im Homeoffice zu arbeiten
Work-Live-Balance? Einzigartig - Als Jahresbetrieb bieten wir die 41 Stunden / Woche
zeigen Sie Ihrer Familie und Freunden Ihren schönen Arbeitsort: attraktive Family & Friends Raten
lassen Sie sich verwöhnen @7132: attraktiver Mitarbeiter-Rabatt in unseren F&B Outlets & SPA Treatments
für Ihren Ausgleich: Fitness-Studio
zur Entspannung: kostenloser Eintritt in die Therme
Unterkunft: ein kostenloser Aussen-Parkplatz sowie preiswerte Mitarbeiterstudios (eigenes Badezimmer & Kochnische)
für die Freizeit in der Ferne: Employee-Rate bei Preferred Hotels & Resorts und anderen Partnern
für die Freizeit in Vals: kostenlose Gondel nach Gadastatt sowie Wanderbus

Es erwartet Sie ein tolles, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.Ihr ProfilWenn Sie

eine abgeschlossene Kochausbildung haben
eine kommunikative, aufgestellte und offenen Persönlichlkeit sind
gerne Verantwortung übernehmen
strukturiert arbeiten
fliessend Deutsch und Englisch verstehen und sprechen
bereits einige Jahre Erfahrung in der 4 - oder 5-Sterne Hotellerie haben,

dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!7132 Hotel

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