Chef de Partie (m/w/d) für die Wintersaison (08.12.2025 - 31.03.2026)

Davos, Grisons
CDI
Temps-plein

Il y a 21 jours

EinleitungDas AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.Ihre AufgabenSie tragen zum reibungslosen Betrieb der Hotelküche bei, indem Sie unter Beachtung der Hygienemassnahmen Speisen auf hohem Niveau zubereiten und anrichten. Um den exquisiten Standards unseres Hotels gerecht zu werden, sollten Sie Ihren Beruf mit Passion ausführen. Sie setzen die Lebensmittelvorschriften im Einklang mit unseren Markenstandards durch hochwertige Leistung und Präsentation um und sorgen dafür, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben.

Zubereitung der hochwertigen Speisen
Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.

Wir bieten

Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
Swibeco Vorzugskonditionen bei 150 Top-Partnern
Interne Schulungen
Vergünstigte Kantinenverpflegung
Mitarbeiterunterkunft im Zentrum von Davos Dorf

Wir erwarten

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, bereits 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören sehr frühe Wochenend- und Feiertagsschichten
Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten
Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

AlpenGold HotelDas AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

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