Chef de Partie (m/w) Koch

Bergkultur GmbH

Grisons
CDI
Temps-plein

Il y a 11 jours

EinleitungIm Bergcafé Aurora mit seinen 120 Restaurant- und 60 Terrassenplätzen servieren wir ganztags regionale Köstlichkeiten. Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir einen innovativen und motivierten: Koch (m/w/x).Ihre Aufgaben

Bearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von Speisen
Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
Gewährleistung von effizienten und professionellen Arbeitsabläufen
Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie
Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards (HACCP-Richtlinien)
Kreative Karten-Mitgestaltung

Wir bieten

einen innovativen & strukturierten Betrieb
einen modernen Arbeitsplatz mit viel Tageslicht
ein junges Team
Weiterbildungsmöglichkeiten
die Möglichkeit sich mit Ideen und Kreativität einzubringen
Ganzjahresbetrieb – kein Saisonbetrieb
Mitarbeiterrabatt: 20% auf bestimmte Warengruppen

Ihr Profil

Sie habe die Lehre als Koch erfolgreich abgeschlossen
Sie haben 2-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
Sie bringen Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mit
Sie sind flexibel und belastbar

Bergkultur GmbHEntspannen Sie und geniessen Sie mit Freunden und Ihrer Familie die genussvollen Momente im Leben. Im Bergcafé Aurora bieten wir Ihnen den ganzen Tag über frische und regionale Spezialitäten an, welche von unseren langjährigen Mitarbeitenden zubereitet werden.

Hotel Career

Postuler