Koch/köchin 100% / Schinzenhof

Kramer Gastronomie

Horgen, Zurich
CDI
Temps-plein

À l'instant

Ihre Tätigkeiten:

Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen für Buffets, Banketts mit bis zu 550 Personen und das à la carte
Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
Mise-en-Place Arbeiten
Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle

Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung

Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb

Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
Motivation und Leidenschaft für den Beruf
Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot:

5 Tage Woche
Sonntag/Montag und an Feiertagen frei
Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
Selbständigkeit und Eigenverantwortung
Entwicklungsmöglichkeiten
Dynamisches und junges Team
Offene und transparente Unternehmenskultur
Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 5 Minuten vom Bahnhof Horgen oder Parkplatz vorhanden

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. An Sonn- und Feiertagen ist das Restaurant jeweils geschlossen und ein Parkplatz ist vorhanden.Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige online Bewerbung.Kramer Gastronomie • Chantal Koren • Human > jid13b214fa jit0936a jiy25a

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