Commis de Cuisine (m/w), 80-100 %

Hotel Eden

Spiez, Berne
CDI
Temps-plein

Il y a 1 mois

EinleitungDas 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt.Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen.Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.Deine Aufgaben

Vor- und Zubereitung aller Gerichte
Organisation des Mise - en - place und Leitung des Postens
Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Unser Angebot an Dich

Abwechslungsreiches und spannedes Food Konzept
junges und dynamisches Team
eine vielseitige und interessante Tätigkeit
Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
Personalunterkunft auf Anfrage möglich
Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels

Was DU mitbringst

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Erfahrung
Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Belastbar, stressresistent und flexibel
Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Erfahrung auf allen Posten von Vorteil

Hotel EdenDas Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume und Tagungszentrum bis 120 Personen.

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