Koch (w/m) fürs Tessin / Lago Maggiore

Hotel Sass da Grum

Vairano, Tessin
CDD
Temps-plein

Il y a 2 mois

Kreative*r Koch/Köchin (w/m/d) – Fokus tessiner & vegetarisch & vegane KücheHotel/Restaurant Sass da Grüm - Saisonstelle mit Unterkunft möglichDu kochst mit Leidenschaft, denkst kreativ über den Tellerrand hinaus und fühlst dich in der tessiner und/oder vegetarisch-veganen Küche zuhause? Dann suchen wir genau dich. Für die Saison 2025 (sofort bis Oktober) suchen wir einen engagierten Koch/Köchin mit Erfahrung, Ideenreichtum und Freude an frischen, saisonalen Zutaten an einem Ort, der genauso besonders ist wie dein Stil.Deine Aufgaben

Eigenständige Zubereitung vegetarischer und veganer Speisen (Frühstück, Mittag, Abend)
Entwicklung und Umsetzung von kreativen, ausgewogenen Gerichten
Verantwortung für Mise-en-Place, Hygiene und Küchenorganisation
Zusammenarbeit mit einem kleinen, engagierten Team (bereits vorhandene herausragende Chefköchin)
Mitarbeit bei Menüplanung, Einkauf und Lagerhaltung

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
Leidenschaft für die tessiner Küche und/oder die pflanzenbasierte Küche – vegetarisch und vegan
Kreativität, Teamgeist und strukturierte Arbeitsweise
Offenheit für nachhaltige Konzepte und regionale Zutaten
Belastbarkeit und Flexibilität in einem lebendigen Umfeld

Das erwartet dich

Arbeiten an einem außergewöhnlichen Ort mit besonderem Ambiente
Eine offene, herzliche Teamkultur und flache Hierarchien
Raum für Kreativität und eigene Ideen in der Speisengestaltung
Sehr gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
Unterkunft auf Wunsch möglich

Neugierig geworden?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung gerne per E-Mail oder telefonisch.Fachkraft

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