Cuisinier/ère tournant disponible de suite à 100%

Concordance SA

  • Puidoux, Vaud
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 5 jours
Concordance SA est une société de restauration active dans le canton de Vaud depuis plus de 30 ans.Nos clients sont principalement des écoles, garderies, UAPE, ou des établissements pour personnes âgées. Nous réalisons également des services traiteurs ¨à la carte¨ pour des évènements de toute taille.Nous recherchons dès le 1er septembre POUR NOTRE SITE DE PUIDOUX un/e :Cuisinier/ère tournantdisponible de suite à 100%Sous la supervision de votre chef executif, et en collaboration avec votre responsable de production, vous serez en charge de la production des repas selon le plan de menus hebdomadaire établit.Vous évoluerez au sein de notre cuisine bien équipée et parfaitement entretenue.Votre profil :
  • Vous possédez un CFC de cuisinier ou équivalent
  • Vous bénéficiez d’une expérience variée en cuisine traditionnelle mais principalement en cuisine de collectivité
  • Vous appréciez les grandes productions et leurs contraintes (manutention, charges, etc.)
  • Vous êtes motivé, rapide et précis
  • Vous êtes doté d'un excellent sens des responsabilités
  • Vous habitez proche de Puidoux (un plus)
  • Vous êtes en bonne santé
Le poste de tournant :Vous serez affecté à toutes les fonctions d'un cuisinier de collectivité avec un rôle changeant en fonction des plannings à savoir :
  • La production des repas standards
  • La production des repas régimes
  • La production de textures modifiées (lisse, liquide, etc.)
  • Le portionnement / allotissement (se fait en chambre frigorifique)
  • La mise en barquettes
  • La régénération pour les clients livrés en chaud
Vous souhaitez relever un nouveau challenge au sein d'une équipe enthousiaste à satisfaire quotidiennement ses clientsNous vous offrons :
  • Un cadre de travail dynamique dans une cuisine moderne et bien équipée
  • Une direction présente et en mesure de vous soutenir et de vous conseiller
  • Une stabilité d'emploi avec des consignes claires et des directives en place
  • Des horaires agréables (6h-15h) (en moyenne, 2 week-ends par mois travaillés)
  • Un salaire supérieur au minimum CCNT
Vous êtes persuadé de répondre à nos attentes ? Alors dépéchez-vous, nous souhaitons vous rencontrer rapidement !MERCI DE POSTULER AVEC UN DOSSIER COMPLET (CV, Lettre de motivation, certificats de travail et copie des diplômes) UNIQUEMENT SUR jpidef29189a jpit0835a jpiy25a jidef29189afr jit0835afr

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