Assistant Restaurantmanager (m|w|d)

The Omnia

  • Zermatt, Valais
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 7 jours
REACHING HEIGHTS, CREATING NEW MEMORIES!Zur Unterstützung unseres F&B Managers suchen wir ab Oktober 2025 oder nach Vereinbarung einen motivierten und kompetenten Assistant Restaurant Manager (m|w|d).WO SIE DEN UNTERSCHIED MACHEN
  • Sie tragen die Mitverantwortung für den reibungslosen Betriebs- und Serviceabaluf aller F&B Departements und sorgen für ein stimmiges Gesamterlebnis
  • Mit Ihrer Erfahrung und Führungsstärke unterstützen Sie die Organisation, Motivation und Weiterentwicklung unseres Serviceteams von bis zu 14 Mitarbeitenden. Durch gezielte Trainings fördern Sie sowohl die fachliche Kompetenz als auch die persönliche Entwicklung Ihrer Kolleginnen und Kollegen
  • In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef gestalten Sie attraktive und kreative Angebote für den gesamten F&B-Bereich und bringen dabei Ihr Gespür für Qualität und Trends ein
  • Sie tragen Mitverantwortung für den Einkauf aller F&B-Departements
  • Dank Ihrer konsequenten Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Standards gewährleisten Sie täglich ein gleichbleibend hohes Serviceniveau, stellen die Einhaltung unserer hohen Qualitätsansprüche sicher und wirken aktiv an der Optimierung unserer Abläufe mit
  • Mit Herzlichkeit und Professionalität betreuen Sie unsere internationalen und nationalen Gäste während des Frühstücks-, Mittags- und Abendservices und sorgen dafür, dass sich alle rundum wohlfühlen
  • Das Servieren von Speisen und Getränken, ein gepflegtes Mise en place sowie die sachgemässe Handhabung und Reinigung unserer Servicegeräte gehören für Sie ebenso selbstverständlich zum Arbeitsalltag wie die Unterstützung Ihrer Kolleginnen und Kollegen in allen F&B-Bereichen
KARRIERE MIT AUSSICHT - IHR PLATZ IM THE OMNIAFreuen Sie sich auf eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung in einem jungen, motivierten Team – und das in einem der besten Hotels der Schweiz! Ein respektvolles, angenehmes Arbeitsklima sowie eine gesunde Unternehmenskultur sind uns genauso wichtig wie Ihre persönliche Weiterentwicklung. Bei uns haben Sie viel Raum, um Ihre Ideen einzubringen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.Zermatt – das weltbekannte Bergdorf – und das THE OMNIA bieten unzählige Möglichkeiten für aufregende Erlebnisse und unvergessliche Abenteuer inmitten der majestätischen Schweizer Alpen.WAS SIE BESONDERS MACHTSie verfügen über eine fundierte Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie – idealerweise in der Luxushotellerie – und bringen ein ausgeprägtes Verständnis für exzellenten Service und reibungslose Abläufe mit. Ihre fundierten Kenntnisse in den Bereichen Wein, Spirituosen und Barkunde machen Sie zu einem kompetenten Ansprechpartner für Gäste und Team gleichermaßen.Als Assistant Restaurant Manager überzeugen Sie durch Ihr souveränes, professionelles Auftreten, Ihr organisatorisches Talent und Ihre strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise – auch in dynamischen Situationen behalten Sie den Überblick und treffen klare Entscheidungen. Ihr hohes Mass an Belastbarkeit, Ihr Auge für Details sowie Ihr Qualitätsbewusstsein machen Sie zu einer starken Stütze im operativen Tagesgeschäft.Mit Ihrer ausgeprägten Sozialkompetenz und Führungsstärke motivieren und unterstützen Sie Ihr Team im Alltag. Sie fördern eine offene Kommunikation, agieren als Vorbild und tragen aktiv zu einer positiven Teamkultur bei. Gleichzeitig begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrer herzlichen, professionellen Art und schaffen so ein Serviceerlebnis auf höchstem Niveau.Dank Ihrer sehr guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (Französisch oder weitere Sprachen von Vorteil) bewegen Sie sich sicher in einem internationalen Umfeld und repräsentieren unseren hohen Servicestandard souverän nach innen wie aussen.THE OMNIADie 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.Im Restaurant THE OMNIA (17 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen...

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