Chef de Partie Gardemanger (m|w|d)

The Omnia

Zermatt, Valais
CDI
Temps-plein

Il y a 1 mois

BECOME A PART OF THE OMNIA EXPERIENCE!Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart: Ab Juni 2024 startet unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison, sondern läutet auch eine neue kulinarische Ära ein!Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen Angebot des THE OMNIA seine eigene exklusive Note zu verleihen.Wenn Sie Ihren Beruf lieben, vor Kreativität sprühen und auch mit eigenen Ideen unser süsses Menü bereichern möchten, laden wir Sie herzlich ein, sich alsChef de Partie Gardemangerbei uns zu bewerben.AUFGABEN

Eigenständige Führung und Verantwortung des Postens Gardemanger
Mithilfe auf dem Posten Patisserie
Sicherstellung der konstant hohen Qualität der Speisen
Sauberkeits- und Ordnungskontrollen
Einhaltung der Qualitätsstandards
Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes

IHRE PERSÖNLICHE THE OMNIA EXPERIENCEEs erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen und motivierten Team und in einem der besten Hotels der Schweiz. Ein angenehmes und menschliches Arbeitsklima ist uns ebenso wichtig wie eine gesunde Unternehmenskultur. Daher bietet Ihr Arbeitsplatz Ihrer Persönlichkeit sowie Ihren eigenen Ideen reichlich Raum, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.Zermatt – das Dorf mit Weltruf – bietet unzählige Möglichkeiten für eine erlebnisreiche Zeit inmitten der Schweizer Alpen. Zudem profitieren Sie in THE OMNIA von weiteren Vorteilen, darunter:

eine positionsgerechte Entlöhnung
eine Ganzjahresanstellung
eine Mitarbeiterunterkunft in Zermatt und zu fairen Konditionen
Sprachkurse in Französisch, Deutsch und Englisch
eine umfassende Schulung und Crosstrainings beim Eintritt
regelmässige Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
ein einzigartiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Arbeitsmaterialien und zeitlosen Designklassikern
Uniformen vom hauseigenen Designer
die Mitgliedschaft bei der Swibeco Vorteils-Plattform mit Vergünstigungen bei zahlreichen Dienstleistern
die Zermatt Staffcard mit Zugang zu attraktiven Angeboten in Zermatt
Family & Friends Rabatt: Familie und Freunde übernachten vergünstigt
jede Saison eine Einladung für unsere Mountain Lodge Experience inkl. Weinbegleitung
Mitarbeiterfeste, Weihnachtsgeschenke und weitere Aufmerksamkeiten übers Jahr

PROFIL

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) und Berufserfahrung als Koch
Gute Deutschkentnisse (Englisch von Vorteil)
Strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Mass an Belastbarkeit
Kreative Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
Zuverlässikgkeit, Engagement und Teamspirit
Sicheres und kompetentes Auftreten

THE OMNIADie 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen...

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