
Gastgeber
- Appenzell, Appenzell Rhodes-Int.
- Fr. 84'500 par an
- CDI
- Temps-plein
- Gastgeberrolle im Tages- und Abendgeschäft mit direktem Gästekontakt
- Führung des Betriebs in wirtschaftlicher, organisatorischer und personeller Hinsicht
- Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
- Verantwortung für Umsatz, Kostenstruktur und Budget gemäss Planrechnung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und externen Partnern
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs inklusive Qualitätssicherung
- Berufserfahrung in einer führenden Gastgeberrolle oder als Geschäftsführer:in
- Unternehmerisches Denken und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Freude an operativer Präsenz und am Kontakt mit Gästen
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Blick für Optimierungspotenzial
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Idealerweise Erfahrung in der Führung von Teams sowie im Umgang mit Kennzahlen
- Bei Selbständigkeit: Geschäftsführung ab einem Jahreslohn von CHF 84'500.-
- Bei Anstellung: Jahreslohn ab CHF 91'000.-
- Umsatzpotenzial ab CHF 1 Mio. pro Jahr (Gewinnschwelle bei dieser Summe)
- Attraktiver Pachtvertrag: 5 Jahre mit Option auf Verlängerung um weitere 5 Jahre
- Kalkulierter Pachtzins bei CHF 80'000.- pro Jahr gemäss Planrechnung
- Hoher Gestaltungsfreiraum in einem etablierten, entwicklungsfähigen Betrieb