Restaurant Manager m/w

Braunbar Hotel & Spa **** Wengen

Wengen, Berne
CDD
Temps-plein

Il y a 9 jours

Zur Führung unseres Service-Teams suchen wir einen Restaurant Manager / Chef de Service (m/w).Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich unsere Gäste bei uns "zuhause" fühlen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.DEINE AUFGABEN

Führen des Restaurants und der Bar mit einem Team von ca. 15 Mitarbeitern
Erstellen der Dienstpläne unter Einhaltung des Budgets
Regelmässige Team-Meetings, Mitarbeiterschulungen, Teilnahme an Kadermeetings
Verantwortlich für die täglichen Restaurantabschlüsse (Breeze)
Stockkontrolle in Restaurant & Bar
Kontrolle der Hygienestandards
Aktive Mithilfe im Frühstücks- und Abendsservice

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie
Erfahrung in ähnlicher Position (4 oder 5* Hotellerie)
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (Französisch von Vorteil)
Kosten- und umsatzorientiert
Fühlt sich in einem jungen, dynamischen Team wohl und ist offen für Neues
Engagierte, zuverlässige und herzliche Persönlichkeit

WIR BIETEN

Ein tolles motiviertes Team
Ein Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe
Gute Entlöhnung
Weitere Mitarbeiterkonditionen der französischen Hotelgruppe ASSAS, www.assas-hotels.com

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen unter: Führungsposition

Hoteljob-Schweiz

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