Pâtissier/Pâtissière 100%

Mammern, Thurgovie
CDI
Temps-plein

Il y a 8 jours

Pâtissier/Pâtissière 100%Die Klinik Schloss Mammern, eingebettet in eine beeindruckende Landschaft, ist eine führende Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation und wird seit 1889 als Familienunternehmen in mittlerweile 4. Generation geführt.Mit rund 440 engagierten Mitarbeitenden bieten wir eine erstklassige medizinische Betreuung und Therapie in fünf Fachrichtungen: kardiologisch, internistisch-onkologisch, muskuloskelettal, pneumologisch und geriatrisch. Unsere Patientinnen und Patienten geniessen eine gehobene Hotellerie auf Fünf-Sterne-Niveau in einem stilvollen Ambiente und mit modernster Infrastruktur.Der persönliche und herzliche Umgang mit Patientinnen und Patienten ist uns wichtig und wir legen grossen Wert auf eine langfristige und gegenseitig bereichernde Zusammenarbeit.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01.11.2025 oder nach Vereinbarung eine/n Pâtissier/Pâtissière 100%Das Aufgabengebiet:

Gestaltung und Erstellung unserer täglich wechselnden Desserts und Kuchen
Verantwortung für den täglichen Mise-en-place
Bewirtschaftung und Qualitätskontrolle der Lager-und Bestandshaltung
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Erstellung spezieller Banketts und Buffets
Bereitschaft Ihr Wissen aktiv an die Lernenden und Arbeitskollegen/innen weiterzugeben
Zusammenarbeit mit unserem Chef Pâtissier

Das bringen Sie mit:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/-in/Confiseur/-in
Der sorgfältige Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln bereitet Ihnen Freude.
Sie beherrschen sowohl die klassische Pâtisserie als auch die Kreation moderner Dessertvariationen.
Ein hohes Mass an Ordentlichkeit, Qualitätsbewusstesten und eine kostenbewusste Arbeitsweise setzen wir voraus.
Sie bleiben auch in Stresssituationen belastbar und behalten den Überblick.
Gepflegte Umgangsformen und absolute Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.

Westjob

Postuler