Koch/Köchin 80-100%

Berne
CDI
Temps-plein

Il y a 14 jours

Wohnen im Alter FELLERGUT liegt in nächster Nähe des Schlosses Bümpliz im Westen von Bern. Es bietet seinen Bewohnerinnen und Bewohnern ein gepflegtes, sicheres und individuelles Wohnen in 61 Ein- und 29 Zweizimmerwohnungen und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ausgezeichnet erreichbar.Aufgaben

Mithilfe beim Herstellen und Zubereiten aller benötigten Speisen mittels Nutzung moderner Kochtechniken
Vorbereiten der täglichen Mise en Place
Prüfen der Liefermengen, Qualität und Frische, Temperaturen sowie Gewichte
Sicherstellen eines wirtschaftlichen Umgangs mit Materialien, Sachmitteln und Energieressourcen
Abwaschen des Geschirrs und allgemeine Reinigungsarbeiten
Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften

Voraussetzungen

Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Kenntnisse der Hygiene-Vorschriften
Bereitschaft Wochenenddienste zu leisten
Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Kontakt mit Menschen
Selbständige, effiziente und zuverlässige Arbeitsweise
Stilsichere mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Wir bieten

Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Zentral gelegener Arbeitsplatz in Bümpliz, 5 Gehminuten zum Bahnhof Bümpliz Nord
Sehr gute Sozialleistungen: Der Betrieb übernimmt 53% des BVG-Beitrages sowie der

KTG-Prämie, sechs Wochen Ferien ab 46 Jahren * Vergünstigter Einstellhallenparkplatz

Alessandro Schiavano wird ab 01.11.2025 die Leitung des Küchenteams im FELLERGUT übernehmen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich direkt mit wenigen Klicks.Für weitere Auskünfte steht dir Paulo Dubach, aktueller Küchenchef gerne zur Verfügung:

Alterswohnheim Fellergut

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