Chef de Partie | Jungkoch (m/w/d) 80 - 100%

Hotel Seeburg Luzern

Lucerne
CDI
Temps-plein

Il y a 27 jours

EinleitungDas Hotel Seeburg befindet sich direkt am Vierwaldstättersee. Die Stadt liegt gleich um die Ecke, die verschneiten Alpen thronen am Horizont. Das 4-Sterne Hotel ist ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen Geschichte. Es umfasst rund 60 Hotelzimmer und verschiedene Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Das Herzstück bildet der prachtvolle Panoramasaal, in welchem Bankette bis zu 250 Gäste ausgerichtet werden.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/-nChef de Partie | Jungkoch (m/w/d) 80 - 100%Deine Aufgaben

Planung und Erstellung des Mise-en-place auf deinem Posten
Herstellung von Gerichtekomponenten gemäss Rezeptur sowie Mithilfe beim Anrichten der Gerichte
Unterstützung bei der Produktion für Bankette und Veranstaltungen
Einhaltung und Sicherstellung von Ordnung und Hygienestandards auf deinem Posten sowie in den Lagerräumen

Wir bieten dir

Dienste ohne Zimmerstunde
verschiedene Benefits (siehe Website), wie zum Beispiel:

Wunsch-Benefit im Wert von CHF 200 pro Jahr - einsetzbar als Beitrag an persönliche Freizeitausgaben in den Bereichen Mobilität, Kultur, Bildung oder Soziales
Möglichkeit, neue Ideen einzubringen und mit uns zusammen etwas zu bewegen

Wir freuen uns, wenn du Folgendes mitbringst

abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
hohes Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch

Hotel Seeburg LuzernWenn du die Chance suchst, in einem jungen Umfeld etwas zu bewegen und dich weiterzuentwickeln, dann bist du bei uns genau richtig.

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