Chef Privé H/F

Genève
CDI
Temps-plein

Il y a 1 jour

Chef Privé H/F - Genève, SuisseDans le cadre d'un recrutement confidentiel, l'un de nos clients, une famille privée, nous a mandatés pour identifier un(e) Chef Privé(e) , passionné(e) par la gastronomie italienne, francaise et le service personnalisé haut de gamme, afin de rejoindre son personnel résidentiel.Le(a) candidat(e) idéal(e) saura faire preuve de créativité culinaire, de discrétion absolue, et d'un sens aigu du détail, tout en élaborant une cuisine raffinée, saine, et adaptée aux préférences de la famille. Une excellente maîtrise des spécialités italiennes, traditionnelles comme contemporaines, est indispensable.Responsabilités du Poste :

Préparer des plats italiens raffinés en respectant les normes de qualité élevées.

Créer des menus personnalisés en fonction des préférences et des besoins de la famille.

Gérer l'approvisionnement et la sélection des ingrédients frais et de saison.

Assurer la présentation esthétique des plats pour une expérience visuelle exceptionnelle.

Former et superviser le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.

Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes.

Collaborer avec la famille pour organiser des événements privés et des dîners spéciaux.

Compétences et Qualifications Requises :

Expérience significative en tant que Chef Privé ou dans un restaurant étoilé Michelin.

Expérience significative des les restaurants étoilé Michelin

Maîtrise de la cuisine italienne et française obligatoire.

Capacité à créer des menus innovants et adaptés aux goûts de la famille.

Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.

Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

Manpower

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