GESCHÄFTSFÜHRUNG (m/w/d), Restaurant Perron, Basel

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants und Bar
• Führung und Entwicklung des gesamten Teams (Küche & Service)
• Planung, Organisation und Optimierung der Abläufe
• Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
• Verantwortung für Budget, Finanzen und Qualitätsmanagement
• Aktive Gästebetreuung und Repräsentation des Betriebs nach aussen
• Zusammenarbeit mit Eigentümern und strategischen Partnern

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Unternehmerisches Denken mit hoher Eigenverantwortung
• Gastgeber:in aus Leidenschaft mit einem hohen Anspruch an Qualität
• Erfahrung in Teamführung, Mitarbeiterentwicklung und -motivation
• Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Kostenkontrolle
• Hands-on-Mentalität, hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)

• Eine spannende Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
• Ein kreatives Gastronomieumfeld mit Entwicklungspotenzial
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Unterstützung durch ein engagiertes Team
• Möglichkeit zur langfristigen Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Betriebs

Roter Baren