Le Groupe PROMAN est une société 100% familiale et 100% indépendante fondée par la famille Gomez à Manosque.En 1990 l'entreprise est devenue en quelques années le 4e acteur européen spécialisé dans les services RH, avec comme coeur de métier le travail temporaire et le recrutement permanent. L'entreprise compte aujourd'hui 1278 agences, avec 6'5000 employés dans 18 pays.Chef(e) de partie / cuisinier(e)Vos avantages :Salaire selon convention collective, protection et équité de traitementIntégration dans une équipe dynamique, au sein d'un groupe reconnu à Genève et VaudFormations continues et possibilités d'évolution professionnellePlan de mobilité et de transports attractifAvantages sociaux et congés selon la législation suisse Chef de partie cuisine (H/F)Vos missions au quotidien :Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie selon les normes de l'établissementSuperviser et former les commis et apprentis de votre sectionGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur en SuisseGérer les commandes et le stockage des produits en collaboration avec le chef de cuisineParticiper activement à l'élaboration des nouvelles cartes et menusVeiller à la bonne gestion du matériel et à la mise en place de votre poste jpiddaff6f9a jpit0936a jpiy25a jiddaff6f9afr jit0936afr
