Chef de Rang (m/w)

Celerina, Grisons
CDD
Temps-plein

Il y a 1 mois

EinleitungDas Cresta Palace Celerina – Entdecken ∙ Erleben ∙ Erholen – liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen 4 Sterne Superior Hotel mit 90 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeiter und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace Celerina heute als eines der herzlichsten Ferienhotels des Engadins.Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir für die kommende Wintersaison 2025/26 (ab Dezember 2025) eine/nChef de Rang (m/w)Ihre Aufgaben

Sie führen in Zusammenarbeit mit einem Commis de Rang eine Servicestation
Sie sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich (inkl. Zusatztverkäufen und Weinempfehlungen)
Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene im Departement
Mise en Place

Wir bieten

5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
Unterkunft und Verpflegung
Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde

Ihr Profil

Sie haben bereits Erfahrungen in gleicher oder verwandter Position
Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch; Französisch von Vorteil
Fundiertes Fachwissen in Getränke- und Speisenkunde
Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
Sie sind überaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
Die Hotellerie fasziniert Sie!

Cresta Palace HotelDas Cresta Palace Celerina - Entdecken ∙ Erleben ∙ Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.

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