Restaurant Manager (m/w/d)

Berne
CDI
Temps-plein

Il y a 20 jours

Für ein stilvolles Brasserie-Konzept mitten in Bern wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Service gesucht. Die Position als Restaurant Manager:in bietet viel Gestaltungsfreiraum in einem hochwertigen, urbanen Umfeld mit anspruchsvoller Gästestruktur.Aufgaben

Gesamtverantwortung für den Servicebereich inkl. Frühstück, Lobby, Roomservice und Terrasse (Sommerbetrieb)
Führung, Entwicklung und Einsatzplanung eines rund 25-köpfigen Teams
Durchführung von Schulungen und Förderung der Weiterentwicklung im Team
Mitgestaltung der Angebote und operativen Konzepte der Brasserie
Erstellen von Dienstplänen inkl. Ferien- und Abwesenheitsmanagement
Mitarbeit bei der Rekrutierung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
Erreichung von Budgetzielen und Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Sicheres Auftreten im Umgang mit nationaler und internationaler Gästeschaft
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie organisatorisches Talent
Affinität für aktuelle Gastronomietrends und digitale Kommunikation

Vorteile

Jahresstelle in einem renommierten Betrieb mit zentraler Lage
Interne und externe Weiterbildungsangebote
Vergünstigungen in Partnerbetrieben
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Hotelgruppe
Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und hoher Servicekultur

KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: {{REFERENCE}}) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.Ref:

Adecco

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