Chef de Partie / Koch Restaurant Pinte 100% (m/w/d)

Bergwelt Grindelwald *****

Grindelwald, Berne
CDD
Temps-plein

Il y a 1 mois

DEINE AUFGABEN

Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events

Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem ServiceMitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und LagerDEIN PROFILBerufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder

Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie mit Ambitionen für einen Karrieresprung

Fundierte Kenntisse im Bereich klassische, gutbürgerliche Küche sowie der Kombination mit aktuellen Food-TrendsSelbstständige ArbeitsweiseSorgfältiger Umgang mit LebensmittelFreude an TeamarbeitSehr gute Umgangsformen und KommunikationsfähigkeitPositives, freundliches und gepflegtes AuftretenWIR BIETEN

Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection
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Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
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