Sous-Chef (m/w) 100%

Sauceria AG

Saint-Gall
CDI
Temps-plein

Il y a 4 jours

Zufriedene Gäste sind die Basis für unseren Erfolg. Wir wollen unseren Gästen ein unvergleichliches Gesamterlebnis bieten. Dabei spielen eine qualitativ hochwertige Küche, freundlicher und kompetenter Service sowie ein einzigartiges Ambiente eine zentrale Rolle.Wir führen derzeit zwei Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten in der Altstadt von St. Gallen. Wir planen im Winter 2025 ein weiteres Restaurant ebenfalls in der Altstadt St. Gallen zu eröffnen. Unser Motto lautet "Klassiker neu gedacht". Dazu suchen wir Dich.Wir legen grossen Wert auf zufriedene Mitarbeiter und faire und verlässliche Arbeitsbedingungen.Wenn dir Wertschätzung, persönliche Entwicklung, selbständiges Arbeiten in einem coolen Umfeld mit freundlichen Umgang, ein finanziell solides Gesamtpackage wichtig sind und Du Deinen Beruf mit Leidenschaft ausübst , melde dich bei uns.Wir suchen per Winter 2025:
Was Du machen wirst:

Du bist die rechte Hand des Küchenchefs
Du arbeitest in einem Team von 4-6 Mitarbeitern
aktive Mitarbeit bei der Umsetzung unserer Phiilosophie "Klassiker neu gedacht"
Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardmanger)
Mithilfe bei Wareneinkauf & Lager
Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
Sicherstellung von Qualität & Hygiene
operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitungsmitgliedern

Was Du mitbringst:

abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder mind. 4 jährige Berufserfahrung in einem qualitativ ähnlichen Restaurant wie die Sauceria
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der klassischen internationalen Küche
Freude und Liebe zum Beruf
Freude an Neuem, Effizienz
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Ehrlichkeit sind für Dich eine Selbstverständlichkeit
Selbständige und Mitdenkende Arbeitsweise
Hohes Mass an Leistungsbereitschaft, Ausdauer, Belastbarkeit, Teamfähig
Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
Saubere Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse

Westjob

Postuler