Demi-Chef de Partie (all gender)

Schweizerhof St. Moritz ****

Saint-Moritz, Grisons
CDD
Temps-plein

Il y a 1 jour

Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne im Herzen von St. Moritz.Wir bieten ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis dank unserer drei Restaurants, jedes mit seiner ganz eigenen Persönlichkeit. Unsere Gäste stehen stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser gastronomischen Kultur werden?Demi-Chef de Partie (all gender)Wir bieten eine Küche, die Technik, Tradition und Kreativität vereint. Unsere À-la-carte-Gerichte sowie die Menüs der Halbpension spiegeln unsere gastronomische Philosophie wider: hochwertige Zutaten, Liebe zum Detail und gelebte Gastfreundschaft.Ihr Fokus:

Unterstützung des Chef de Partie bei der täglichen Produktion
Mitverantwortung für die Mise en Place
Reinigung von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
Aktive Mitarbeit im Team während des Services
Eigenständige Fertigung, Zubereitung und Anrichten von Speisen
Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung
Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
Mithilfe auf allen Posten

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrung in einer professionellen Küche
Interesse an Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Küche
Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtarbeit, Wochenenden, Feiertage)

Ihre Benefits:

Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
Raum für Kreativität und Eigeninitiative
Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
Zentralgelegene Personalzimmer
Interne/externe Mitarbeiterrabatte
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterevents- & Aktivitäten

Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und senden Sie uns Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung an:staffoffice@schweizerhofstmoritz.ch Fachkraft

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