Küchenchefin oder Küchenchef 100%

Sauceria AG

Saint-Gall
CDI
Temps-plein

Il y a 13 jours

Zufriedene Gäste sind die Basis für unseren Erfolg. Wir führen derzeit zwei Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten in der Altstadt von St. Gallen. Wir planen im Winter 2025 ein neues Restaurant ebenfalls in der Altstadt St. Gallen zu eröffnen. Unser Motto lautet "Klassiker neu gedacht". Dazu suchen wir Dich.Wir legen grossen Wert auf zufriedene Mitarbeiter und faire und verlässliche Arbeitsbedingungen.Wenn dir Wertschätzung, persönliche Entwicklung, selbständiges Arbeiten in einem coolen Umfeld mit freundlichen Umgang und einem finanziell attraktiven Gesamtpackage wichtig sind, melde dich bei uns.Wir suchen per Winter 2025 für unser neues Restaurant
Was Du machen wirst:

Führung des Küchenteams mit 4-6 Mitarbeitern
Umsetzung unserer Phiilosophie "Klassiker neu gedacht"
Kreative Mitarbeit bei der Menüplanung
Verantwortung für Wareneinkauf & Lager
Durchführung von monatlichen Inventuren
Erstellung von Arbeitsplänen
Sicherstellung von Qualität & Hygiene
operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitungsmitgliedern

Was Du mitbringst:

Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-chef auf dem Sprung zum Küchenchef in der gehobenen internationalen Küche, Führungsstärke, Organisationstalent und Leidenschaft für die Klassische Küche.
Freude und Liebe zum Beruf
Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft
Freude an Neuem und an Kreativität
fachliche Kompetenz auf allen Posten
Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit sind für Dich eine Selbstverständlichkeit
Hohes Mass an Leistungsbereitschaft, Ausdauer, Belastbarkeit
Gute Umgangsformen und respektvoller Umgang innerhalb des Teams
Gute Deutschkenntnisse

Westjob

Postuler