Maître d’hôtel Extra (H/F) – Événementiel / Banquet / Traiteur Canton de Vaud

One Placement

  • Vaud
  • Intérim
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Dans le cadre de réceptions haut de gamme (banquets, mariages, soirées d'entreprise, événements privés), nous recherchons des Maîtres d'hôtel expérimentés pour des missions en extra au sein de lieux prestigieux en Suisse romande.Votre mission: - Superviser le bon déroulement du service banquet ou traiteur
- Gérer les équipes de salle (chefs de rang, commis, runners)
- Coordonner avec les équipes cuisine et les organisateurs de l'événement
- Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme
- Assurer le respect du timing, des standards de qualité et des exigences du client
- Participer au briefing, à la mise en place et à la clôture de l'événement
- Être garant(e) d'une prestation fluide, efficace et irréprochableCompétences requises: - Excellente maîtrise du service banquet (à l'assiette, au plat, cocktail dînatoire, etc.)
- Leadership naturel, esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Gestion du stress et capacité d'adaptation à différents lieux et types d'événements
- Présentation soignée, élocution claire, attitude irréprochable
- Maîtrise du français exigée ; anglais ou autre langue est un plus
- Parfaite connaissance des codes de l'hôtellerie et du service haut de gammeVotre profil: - Expérience significative en tant que Maître d'hôtel dans l'événementiel, le traiteur ou l'hôtellerie de luxe
- Excellent relationnel, sens du détail et souci de la satisfaction client
- Autonomie, rigueur, ponctualité et souplesse horaireSi vous êtes prêt à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature avec Permis à jour !Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que n'avons pas retenu votre dossier.Le traitement de chaque dossier sera effectué de manière confidentielle.

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