Cuisinier / Chef de partie (H/F/D)
- Mont-sur-Lausanne, Vaud
- Intérim
- Temps-plein
Horaires : du lundi au vendredi - service midi et soir + samedi soir (dimanche fermé).Vos missions :
- Préparer et dresser les plats de la carte et les menus du jour
- Participer à l'élaboration des recettes de saison, notamment pour la chasse
- Assurer la cuisson et le dressage avec précision et régularité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine dans un esprit convivial
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.Profil recherchéPour ce poste de Cuisinier, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, capable de travailler en équipe avec efficacité et d'apporter sa créativité à un environnement stimulant. Une bonne capacité d'adaptation est essentielle pour réussir dans ce rôle dynamique. La curiosité culinaire et la volonté d'apprendre sont grandement appréciées, tout comme une attention rigoureuse aux détails pour assurer la qualité des plats servis. Une excellente gestion du temps et des priorités est également nécessaire pour évoluer sereinement dans le rythme soutenu de la restauration.
Qualités recherchées :
- Dynamisme et créativité dans la cuisine.
- Esprit d'équipe développé.
- Capacité à maintenir des standards élevés.
- Adaptabilité et rigueur professionnelle.
- Excellente gestion du temps.