Koch / Köchin EFZ 100%

Wädenswil, Zurich
CDI
Temps-plein

Il y a 28 jours

Das Alterszentrum Frohmatt bietet seinen Bewohnerinnen und Bewohnern eine hohe Lebensqualität. Zum Angebot der Frohmatt gehören auch Betriebe und Dienstleistungen, die sich an die Öffentlichkeit und spezifische Zielgruppen richten. In erster Linie stehen bei uns die Bedürfnisse der Bewohnerinnen im Zentrum. Wir betreiben zwei Küchen, eine am Standort Wädenswil und eine in Schönenberg. Wir kochen aber auch für einen externen Mahlzeitenservice für den Mittagtisch der Schule Schönenberg, für eine Kita und das öffentliche Restaurant.Leben Sie Begriffe wie: Innovatives Kochen mit frischen und saisonalen Zutaten, Freude am täglichen Umgang mit der gesamten Kundschaft, sauberes Arbeiten im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben? Dann wird es Zeit, dass wir uns kennen lernen.Aufgaben

Verrichtung von praktischen Arbeiten in allen Bereichen der Küche
Selbständige Menügestaltung und deren Verteilung gemäss Richtlinien
Mitgestaltung und mittragen des Hygiene- und Verpflegungskonzeptes
Unterstützung bei der Lehrlingsbetreuung
Kontrolle und Überwachung der Essensausgabe und -verteilung
Zubereitung und Kontrolle von Diätmenüs nach Vorgaben

Voraussetzungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
Vertiefte Fachkenntnisse und Berufspraxis
Sozialkompetenzen, insbesondere Team- und Kommunikationsfähigkeit
Belastbare, flexible Persönlichkeit mit Organisationstalent
Verständnis und Freude im Umgang mit betagten Menschen
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Wir bieten

eine Wertschätzende Kultur
eine sorgfältige Einführung in Ihr Aufgabengebiet
Interdisziplinäre Zusammenarbeit
interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
die Möglichkeit, neue Ideen und Kreativität einzubringen und umzusetzen
5 Wochen Ferien, leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen

Sind Sie interessiert? Haben Sie noch Fragen?Zögern Sie nicht und melden Sie sich direkt bei unserer Gruppenleitung Gastronomie, Philipp Brähler, Direktwahl 044 789 20 41.Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal.

Alterszentrum Frohmatt

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