Chef de partie

Genève
CDI
Temps-plein

Il y a 7 jours

Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage d'efficacité et d'adaptabilité de nos agences de proximité.Chef de partie

Expérience 3 ans minimum en établissement gastronomique
Diplôme CFC ou équivalent
Savoir être
Excellente maîtrise technique dans sa spécialité.
Capacité à s'adapter rapidement à un nouvel environnement de travail.
Résistance au stress et rigueur.
Sens de l?organisation et du travail en équipe.

Cuisine - Connaissances normes HACCP
Elaboration de cocktail et prestation en évènementielle
Connaissance cuisine gastronomique
Création et exécution de plats gastronomiques
Horaires continus ou coupures

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