Famille privée recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et rigoureux(se), pour rejoindre une équipe en place et contribuer à la préparation quotidienne de repas de qualité, variés et adaptés aux besoins de la famille et de ses invités.Vous travaillerez dans un environnement discret, structuré et haut de gamme, où l'excellence culinaire va de pair avec la confidentialité.Missions principales :Préparer et exécuter des plats selon les standards définis par le Chef de cuisine.Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail.Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène selon les normes HACCP.Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.S'adapter aux régimes alimentaires spécifiques ou aux demandes particulières.Respecter scrupuleusement les règles de confidentialité liées à l'environnement privé.Profil recherché :Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un environnement privé, gastronomique ou hôtelier de standing ( 5 ans de gastronomiques étoilés minimum) .Excellente maîtrise des techniques culinaires.Discrétion absolue et sens du service.Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.Flexibilité horaire (événements ponctuels, week-ends…).Références exigées et vérifiables.
