Chef de partie famille privé

Genève
CDI
Temps-plein

Il y a 1 jour

Chef de Partie Famille Privé H/F - Genève, SuisseDans le cadre d'un recrutement confidentiel, l'un de nos clients, une famille privée, nous a mandatés pour identifier un(e) Chef(fe) de partie , passionné(e) par la gastronomie italienne, francaise et le service personnalisé haut de gamme, afin de rejoindre son personnel résidentiel.Le(a) candidat(e) idéal(e) saura faire preuve de créativité culinaire, de discrétion absolue, et d'un sens aigu du détail, tout en élaborant une cuisine raffinée, saine, et adaptée aux préférences de la famille. Une excellente maîtrise des spécialités italiennes, traditionnelles comme contemporaines, est indispensable.Responsabilités et Profil du Poste :

Préparer des plats italiens raffinés en respectant les normes de qualité élevées.

Ecouter et suivre les directives du Chef de cuisine

Assurer la présentation esthétique des plats pour une expérience visuelle exceptionnelle.

Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire stricte:

Expérience significative des les restaurants étoilé Michelin

Maîtrise de la cuisine italienne et française obligatoire.

Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.

Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

Manpower

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