Küchenchef (m/w) 100%

Thun, Berne
CDI
Temps-plein

Il y a 10 heures

Direkt am See gelegen - umgeben von Natur und doch nur wenige Minuten von Thun entfernt. Ein lebendiger Ort mit Restaurant, Seeterrasse, und Hotelzimmern. Hier entsteht Erholung, Genuss und Erlebnis an einem Ort.Ihre AufgabenSelbständige operative Leitung der Küche * Verantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung

Planung und Umsetzung eines attraktiven Angebots
Sicherstellung der Qualitätsstandards inkl. HACCP
Einkauf, Qualitätssicherung, Controlling und Inventarführung
Rekrutierung, Einsatzplanung, Führung und Förderung des Küchenteams
Erledigung administrativer Aufgaben
Einhaltung aller betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben

Ihr Profil

Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Funktion in der à-la-carte- und Bankettküche
Routine im Umgang mit saisonalen und wetterbedingten Auslastungsschwankungen
Ausgeprägte Führungsstärke und Verantwortungsbewusstsein
Kreative Denkweise mit wirtschaftlichem Verständnis
Gute Organisations- und Planungsfähigkeiten, auch digital
Leidenschaft für die gutbürgerliche Schweizer Küche
Belastbare, flexible Persönlichkeit mit Teamfokus

Vorteile

Fixe Freitage am Montag und Dienstag
Kostenlose Parkplätze vor Ort
Arbeitsumfeld mit hoher Aufenthaltsqualität nahe dem Thunersee
Eingespieltes, engagiertes Team
Zahlreiche Zusatzleistungen innerhalb und ausserhalb des Unternehmensnetzwerks

Kontakt Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062025-797772) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kübli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.Ref:

Adecco

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